Рецепт торта с фруктами, который не надо печь придется очень вовремя осенью, когда много разнообразных свежих фруктов, а времени мало... Все что нужно сделать, по сути, это смешать продукты, а остальное сделает холодильник.

Продукты: 400гр. 20% сметаны, полстакана сахара (ну или по вкусу), пачка желатина (25гр.), ванилин по вкусу, 4 вида желе(в пачках,продается во всех супермаркетах) разные по цвету, 100-200гр.печенья (крекер "Нежный").

Приготовление: Сделать желе 4 видов разного цвета (см. рецепт приготовления на пачке). Когда желе застынет,его надо порезать на кусочки.
Сметану перемешать миксером с сахаром. Отдельно замочить желатин горячей водой (200гр.воды), перемешивая, пока не раствориться, и дать ему остыть.
Печенье поломать руками (не сильно мелко) на кусочки.
Теперь нужно соединить взбитую сметану с кусочками печенья и порезанными кусочками желе и остывшим желатином. Аккуратно все перемешать и выложить в форму. Ставим в холодильник примерно на 1 час,чтобы все застыло.
Теперь можно украшать торт фруктами по своему усмотрению. Когда все украшения уже на месте, аккуратно полить остывшим желатином тонким слоем,и снова в холодильник.
Приятного всем аппетита!

Торт получается вот такого "дизайна", разница только в том, какие фрукты окажутся под рукой:

Кстати, наверное вкусно получится, если добавить размоченные сухофрукты. Основу торта также можно испечь, тогда на корж вы выложите сметану, желе, фрукты и получите торт, подобный тому, который производится многими кондитерскими фирмами.

Смотрите также рецепт тортов, которые были выложены ранее, например тут.

Ну а для желающих похудеть, наверное не стоит использовать печенье, бисквит или сметану, сделайте просто желе с фруктами в самых разнообразных формочках, а рецепт желе с фруктами и сухофруктами я выкладывала ранее.